反町康治監督・男前チャーハン列伝 セブン－イレブン「野沢菜チャーハン」編

反町康治監督の代名詞と言えば“男前”。そんな男前が無類の“チャーハン好き”であることは、山雅サポーターなら誰しもがご存知のはず。そんな反さんに松本平のチャーハン名店を知ってもらおうと、昨年初めにこんなエントリーをネタとして書いたことは（私の中では）記憶に新しいところだったりします。

　＞反町康治監督・男前チャーハン列伝（空港人の棲家）

久しくチャーハンのおいしい店を探していなかったのですが、ここに来てスポンサー様であります、セブン－イレブン・ジャパンさんから、コンビニで購入できるお手軽チャーハンが発売されることになりました。

反町監督のために１年かけて開発したものと思われます！（たぶんｗ）

　＞セブン－イレブン・ジャパン様より山雅応援「野沢菜チャーハン」販売のお知らせ

■商品名
　山雅応援「野沢菜チャーハン」
■発売日
　３月１４日（金）より絶賛発売中！

ということで、早速購入して、堪能してみました。

◎セブン－イレブン・ジャパン　長野県中南信エリア
　営業時間 24時間 / 定休日 年中無休
　チャーハン 290円（4/1より298円）
　味　　　：　　甘い□■□□□辛い
　味付け　：　　薄い□□□■□濃い
　食感　　：パラパラ□■□□□しっとり
　具材　　：野沢菜、チャーシュー、玉子


おなじみ、お弁当のコーナーに鎮座


外側のデザイン、シンプルながら食欲をそそります。お見事。


ヘルシーにパック野菜も合わせて購入。４００円でお釣りが来ます。



　旨みが増した「野沢菜の古漬け」をたっぷり使用した、地区で昔から親しまれているチャーハン。甘みがあり茎も柔らかい野沢菜の古漬けを濃口醤油と砂糖、風味付けにごま油で炒め、素材本来の味を活かした仕立て。
　チャーハンは高温短時間で「ぱらっと」炒める、専用機械で玉子でお米を包み込む調理で仕上げ。隠し味にラードで全体を炒める事で、コクがあり風味の良いチャーハンに。

反さん！そして松本平にお住まいのサポーターの皆さん！是非ともこの味をご堪能下さい。県外サポーターの皆様、次回湘南戦の自宅用おみやげに是非。うまいっすよ！

セブン－イレブン・ジャパンさん、いつも山雅な商品開発ありがとうございます。これからもおいしくいただきます！