山雅を喰らう その３：緑のネギ塩ペッパー麺（凌駕IDEA）

山雅を喰らうシリーズ、第三弾。

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山雅を意識した（色が緑色とか、山雅と名前のついた）クラブ非公式商品を勝手に紹介し実体験する不定期シリーズです。


第三弾は、美人編集長を擁する『スポカラ』９月号に掲載されていた、こちらの広告から。


松本市征矢野にある凌駕IDEAさん（もちろん、松本山雅サポートショップさんです！）



店の裏側には、今年からアルウィンでお馴染みのこちらの車が。


ということで、早速、緑のネギ塩ペッパー麺を注文（ガンズ会員のトッピングと無料の大盛で）

緑のネギ塩ペッパー麺が到着するまで、店内の雰囲気を観察。


店内はソファーとかあって、ラーメン店とはちょっと違った趣です。


緑と赤が基調になっているようです。（赤いきつねと緑のたぬき？←ラーメンじゃないし）


フットボールクラブのエンブレムみたいですね


二郎系だけに、メニューの写真は豪華盛

店内を観察している間に、ラーメン到着！


にぼ二郎などに代表される二郎系ラーメンの豪華さを想像していたのですが、そのいでたちは案外シンプル。


スープは塩味


たっぷりの九条ネギをかき分けると…中にはチャーシューとメンマが隠れていました


キーとなる緑色の麺は、ほうれん草を練りこんだ自家製麺とのこと

じっくりと味わってみたとこと、麺は太め・硬めでラーメン全体の味を引き締めるためにブラックペッパーが振りかけられています。このブラックペッパーの主張がかなり強く味に影響していて、個人的には好きなアクセントになっていました。

ただ、緑色の中に黒星をイメージしてしまったのは私だけでしょうか。この味わいでホワイトペッパーならなおよしです（笑）。

全体的には、しっかりとした味の主張は凌駕さんながら、反面、凌駕さんとは思えない、あっさり系の仕上がりになっていると思いました。これは、緑のサポーター・松本山雅サポーターのように、濃い～感じではなく、全体に醸し出す優しさを表現しているのかもしれません（でも芯＝麺はしっかりしている）。


お勘定の際にレジの店員さんに聞いたところでは、期間限定・緑のネギ塩ペッパー麺は１１月中くらいまでは取り扱うようですので、是非一度店舗で味わってみて下さい！（グルウィンで取り扱っているかは未確認です）

さて、山雅を喰らった帰り道、デリシアさんの近くだったため、デザートも山雅を喰らうことに。


山雅応援バナナ（売り上げの一部が山雅ユースの活動資金になります）


松本山雅牛乳（売り上げの一部が山雅の活動資金になります）


これが、山雅応援セットですね。


デリシア・アップルランドで山雅応援セットを購入すると、もれなく椎名（税込）がついてきます（笑）
（山雅餃子は残念ながら現在は販売されておりません）

皆さん、山雅を喰らいましょう！