山雅を喰らう その５：反さんセット（まんぷく食堂）

山雅を喰らうシリーズ、第五弾。

　＞山雅を喰らう
　＞山雅を喰らう　その２：豚骨バぁじる麺（らあめん寸八）
　＞山雅を喰らう　その３：緑のネギ塩ペッパー麺（凌駕IDEA）
　＞山雅を喰らう　その４：ガンズくんのかき揚げそば（渡辺製麺）

今回は、何か月か前に地方紙に掲載されていた「まんぷく食堂」さんへ。
こちらのお店は反町監督をはじめ、コーチングスタッフがしばしば通い詰めている食堂で、このブログでも少し紹介させていただきました。反さん、チャーハン好きですからね！

　＞反町康治監督・男前チャーハン列伝（空港人の棲家）

ということで、山雅を喰らってきた写真です。


まだまだ暑い日が続きます。


実はチャリで５分。


こちらを目にしている方も多いのではないでしょうか（奥に見える＾サも知る人ぞ知る）


公設市場（松本市ホームページ）

入場門に警備員さんがいますが、挨拶をすれば入れてくれる…はず


駐車場もある？っぽい


こちらの方向へ進みます


いい感じの店構えです

お昼前に行ったのですが、料理人である旦那さんと笑顔が綺麗な奥さん、そして夏休みということもあり、２人のお子さんがお店の手伝いをしており、総勢４人が元気な声で私を迎えてくれました。こういう家族経営の雰囲気、いいですね！

さて、山雅を喰らうということで、反さんがよく注文する（らしい）チャーハンと半ラーメンセットを注文。

その他に、柴田さん・本間さん・貝崎さんのお気に入り組み合わせのセットがあるようです。ぜひともお店の方に聞いてみてチャレンジしたいですね。


５分も待たずに、反さんがお気に入りな組み合わせ登場。反さんの大好きなチャーハンに半ラーメン！


このチャーハンが美味！どうやったらこのパラパラ感が出るんだろうか…

ということで、お店の名前の通り「まんぷく」になって大満足な昼食でした。

店舗は公設市場が稼働している日にしかやっていませんが、是非ともスケジュールを合わせて、山雅を喰らっていただきたいな、と。平田駅の近くに第二まんぷくという姉妹店？もありますので、そちらでも美味が味わえるかも。


信州は秋の気配