2015/09/05 松本味噌バル

現在、松本市内で開催中（９月１０日まで）の松本味噌バルに参加してきました。松本山雅３年連続３回戦進出を祝し、久々の？祝勝会ということで。
　＞告知 2015/09/04-10 松本味噌バル（空港人の棲家）

感想を先に書きますと、こうしたイベントを通じて、松本市内にはこんなにおいしい食事を提供してくれるお店があるんだなぁ、ということを改めて感じ、松本市ってすげぇ！と誇りに思うことができました。

こうしたイベントを企画して下さった皆様、そして飲食店関係者の皆様、本当にありがとうござます。そして、ほんと、松本市の飲食店、すげぇ！

ということで、写真です。

今回の松本味噌バルに参加したのは３８店舗。さすがに全店舗に行くことはできなくて申し訳ないのですが、パンフレットに掲載された写真と当日のお店の状況（とある店舗さんは、結婚式の２次会で貸し切りだったり…）で３店舗さんで食事を楽しんできました。今回行くことができなかった店舗の皆様、次回の味噌バルで是非とも。


まずは予約したチケットを入手しに、こちらのお店へ。


昼に伊勢町夜噺さん。ここが事務局になっているということだったのですが…来るのが早すぎたらしく、お願いして店舗内でチケットを発行してもらいました。


こちらがチケット。３枚つづり3,300円。パンフレットももらいました。

しかし、１つ問題があって、私が来るのが早すぎたため、事務局で再度チケットチェックをしなくてはならず、食事する前にまたここに来て、チケットの正式発効（押印）をしてほしいとのこと。


ということで、食事前に事務局へ。

パンフレットを事前にもらったので、事前に選んでいた…つもりでしたが、やはりその時になると気分が変わるもので、１０分ほど悩んだ挙句、肉系・和食・イタリアンの３種類をチョイスしました。

◎１店舗目
最初に訪れた店舗はこちら。


とんちゃん焼ＶＩＶＡさん（松本市中央、パルコ隣中央公園ビル内）


味噌バルを大きく扱っていました。

こちらのメニューは肉系。


ローストビーフ味噌漬（１ドリンク付き）


ビールはKIRIN！

ローストビーフと味噌のたれが、日本人の舌にマッチして、ちょっと和食っぽくなっていました。ビールとも合いますね。うまし！

◎２店舗目
続いて、訪れたのはこちらのお店。


彩食美酒 ふじ美蔵さん（松本市中央、中町通り）

こちらのメニューは和食。


信州サーモンの味噌漬け土鍋ごはん　松本一本ねぎのネギ味噌付（日本酒山清付き）


松本一本ねぎと山清でちびちび。


だしも準備されていて、２杯目はサラサラと。

米から炊きあげるということで食事が出てくるまで４０分ほど時間がかかるということだったのですが、その４０分に納得するくらい充実したおいしさでした。本当においしゅうございました。

◎３店舗目
チケットの３枚目、最後に訪れたのはこちらのお店。


福岡キッチンさん（松本市中央、中町通り蔵シック館の少し先）


おしゃれなメニュー表と店舗内の雰囲気が抜群のお店です。

こちらのメニューはイタリアン。


田園ベーカリーコラボ　トマト肉味噌ピザ（１ドリンク付き）


付け合わせとしてムール貝もたのんじゃいました（笑）

トマトと肉味噌が本当にがっちりタッグを組んでいて、ピザ生地も私好みの固めでアッという間に平らげてしまいました。チーズと味付けのさじ加減が抜群でした。まいうー！

３店舗さんの食事を紹介いたしましたが、この松本味噌バル、９月１０日木曜日まで開催していますので、まだ参加されていない方は是非とも味噌バルで松本市内の食事をご堪能下さい！

◎おまけ

我茶我茶さん、まるごと！伊勢エビの濃厚味噌リゾット（１ドリンク付き）